المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ×?°طريقه عمل الكنافه بالقشطه بالصور×?°


مراحب
09-27-2006, 03:44 PM
http://www.alfrasha.com/up/1274656368884377522.jpg

المقادير:

1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه:

2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر:

1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا

الطريقه:

تحضير القطر:

نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار

و نتركه ليبرد تماما

http://www.alfrasha.com/up/11651225111159288956.jpg



تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

http://www.alfrasha.com/up/17480486131242227612.jpg

تحضير الكنافه:

- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

- ندهن صينيه بالسمن

- نضع نصف مقدار الكنافه

- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

- نرش مقدار من السمن السايح

http://www.alfrasha.com/up/16234690601445793222.jpg


- نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

http://www.alfrasha.com/up/987541974209898916.jpg


- نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

- نرش مقدار جيد من السمن السايح

http://www.alfrasha.com/up/158358928034743296.jpg


بالهناء و الشفاء


http://www.alfrasha.com/up/122420615125860088.jpg


منقول

الأميرة
10-02-2006, 02:56 PM
يسسلمو يا الغلا على طريقه عمل الكنافه

يعطيك ربي الف عافيه

والله لا يحرمنا من جديدك

مراحب
10-09-2006, 06:23 PM
هلا فيك غاليتي

الاميرة

شاكرة لج حضورك ومرورك

شموخ ومهابه
10-09-2006, 10:09 PM
كم انتي رائعه يا مراحب

وتسلمين يالغاليه على هذه الجهود

تحياتي لك

شمــــوخ و مهــــــابه

كاترينا
10-11-2006, 04:27 AM
روعه يامراحب روعه


المشكله ماصارت في الحشوات مثل القشطه والجبن

المشكله صارت في جوده الكنـافه نفسها صرنا نبحث عن احس نوع

تسلمين ويسلم حضورك

كاترينا

إحساس أنثى
11-05-2006, 12:26 AM
مشكووره اختي مراحب على المجهود والتوضيح الجميل

وربي ما يحرمنا منك ولا من مواضيعك المميزه

تحياتي لكِ

الحرف الناطق
11-06-2006, 08:08 AM
بالصحة والعافية


بس والله يعندنا محل يصلح كنافة شي شغل عدل مدل

مطعم ومطبخ الرومنسية

جد مو مزح

كنافة لذيذة

كبك من سعدالدين والملكية والخربطة جرب الرومنسية وادعيلي

مراحب
11-07-2006, 01:27 AM
شموخ ومهابه

كاترينا

احساس انثى

الرفيعة

شاكرة لكم حضوركم يالغاليين

لاحرمت من تواصلكم الجميل

حـــلا
04-01-2007, 06:04 PM
يسسلمو يا الغلا على طريقه عمل الكنافه

يعطيك ربي الف عافيه

والله لا يحرمنا من جديدك